寒天【洋菜】的成分與由來,寒天【英文AGAR】是什麼?日本人稱寒天為天草!

寒天【洋菜】的成分與由來,寒天【英文AGAR】是什麼?日本人稱寒天為天草!

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日期:2024-05-12
洋菜(日本稱為 寒天),是將一種海草-石花菜經過凍結後再乾燥的製品。日本人食用石花菜已有一千多年的歷史,但 ......看更多