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寡糖的定義與特性| 義美食品
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日期:2025-05-14
2009年12月4日 ... 寡糖(Oligosaccharides)又稱低聚糖或寡聚糖,消費者常聽到的Oligo-寡糖就是指這
類短鏈分子的糖類。常見的定義為含3~8個單糖分子的碳水化物, ......看更多