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專業糕點師的魔法烘焙術(豆瓣) - 豆瓣读书
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日期：2025-06-19
專業糕點烘焙除了注意材料品質、比例、製作程序等，烘焙的火候更是不容忽視。本書
由曾多次獲得電視冠軍優勝肯定的糕點名師小山進所著，他將烤箱視為魔法，帶領 ......看更多
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