尋找飲食記憶中的辦桌文化張景煜【詳全文】 - 《人社東華》

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日期:2025-07-05
舉凡桌椅、碗盤、宴會菜單、以及各種禮儀均須有專人職掌。其實台灣人的辦桌文化沿襲漢人筵席傳統,主要於婚喪喜慶等特殊事件時設置酒席宴請賓客。根據教育部 ......看更多