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廚房小祕密|搖一搖、敲一敲,輕輕鬆鬆剝蛋殼,及省錢煮蛋法 @ 松露玫瑰 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期:2024-04-23
我陸陸續續寫過三次剝蛋殼的方法,其實應該只有兩種剝法,一為全熟蛋,一為五至七分熟的蛋,我整理起來,以後你就不再剝出破皮的水煮蛋了! 剝全熟蛋的方法:把蛋完全煮熟(九分熟也可),倒掉熱水,直接在鍋裡沖冷...看更多