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廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 上海菜飯 - yam天空部落
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日期:2024-04-26
(原文刊登於《好吃》雜誌五月號)... ... 五. 關火繼續燜5分鐘即可。 * 如果喜歡飯粒結實一點,水量可以略減。由於青菜會出水,菜用的越多,湯水就要加的越少。...看更多