科技部- 科技大觀園>文章>精選專題>微生物與健康產業 ...

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日期:2025-10-05
微生物發酵有悠久的歷史,酒的釀造就是一個典型但又古老的發酵技術。同樣是高粱 、米、葡萄、小麥等基質,由於不同地區 ......看更多