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太陽網 : 傳說中充滿愛與矛盾的「愛爾蘭咖啡」
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日期：2025-06-23
對於威士忌，周宏茂表示偏好愛爾蘭威士忌，因為若是用蘇格蘭威士忌，恐怕強烈的煙燻味會壓過咖啡的香味。此外，他還特別添加柑橘酒，以增添整體的香甜氣息。至於愛爾蘭咖啡裡的酒精濃度，周宏茂表示這是可以控制的，全看客人的喜好，以及調製 ......看更多
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