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太陽網 : 傳說中充滿愛與矛盾的「愛爾蘭咖啡」
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日期:2025-12-15
對於威士忌,周宏茂表示偏好愛爾蘭威士忌,因為若是用蘇格蘭威士忌,恐怕強烈的煙燻味會壓過咖啡的香味。此外,他還特別添加柑橘酒,以增添整體的香甜氣息。至於愛爾蘭咖啡裡的酒精濃度,周宏茂表示這是可以控制的,全看客人的喜好,以及調製 ......看更多









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