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牛扎糖如何製作? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-06-01
手工牛軋糖 （原味） 原料： 1.水 200克（以內） 2.特級砂糖（白）450克（400-500亦可 ... 製作方法 ： 1. 依序放入→水→砂糖→白麥芽糖→入鍋煮（文火） ※ 以小碗裝水，鍋內物煮滾時，鍋內緣會燒焦，毛刷沾濕，刷鍋內緣，防止鍋邊緣燒焦異味 ......看更多
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