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工程實務
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日期:2024-10-29
一、前 言 「冷凍真空乾燥技術」 ( Freeze drying or Lyophilization ) 目前廣泛應用於農業 (花卉之真空冷卻,蔬菜之真空冷卻)、食品工業 (真空包裝,生肉之真空冷凍,魚肉之真空冷凍,速食品之真空乾燥)、醫療工業 (賀爾蒙凍結乾燥,抗生素冷凍乾燥,血液 ......看更多