振芳食品資訊網-食品新聞 - 有食品的地方 就有振芳的服務

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日期:2025-06-09
硝酸鈉 Sodium Nitrate 1.本品可使用於肉製品及魚肉製品;用量以NO2 殘留量計為0.07g/kg以下。 2.本品可使用於鮭魚卵製品及鱈魚卵製品;用量以NO2殘留量計為0.0050 g/kg以下。 生鮮肉類、生鮮魚肉類及生鮮魚卵不得使用。...看更多