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教學》冷劑應用-自製冰淇淋 - 邱小峰 人文與科學的邂逅 - udn部落格
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日期：2025-06-01
這陣子高三正好複習到凝固點下降的部分，加上恰好在電視上看到使用「沙拉脫水器」來製作冰淇淋的影片，就向學生介紹了如何應用冷劑來製作冰淇淋，原想讓學生回家自己做 ......看更多
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