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數位台灣真菌知識館-知識單元-蛋白質生產之細胞工廠—Yarrowia lipolytica酵母菌介紹
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日期：2025-05-22
蛋白質生產之細胞工廠—Yarrowia lipolytica酵母菌介紹 李清福 為了量產工業、農業、食品、化妝品、醫藥或研究需要上所使用的各種酵素、荷爾蒙等功能性蛋白質，早期學者將其相對基因轉殖至大腸桿菌細胞中進行生產，胰島素的生產便是其中最為熟知的 ......看更多
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