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日式切法 山藥變細麵 | 蘋果日報
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日期：2024-05-24
日本料理有不少將食材切成細絲狀呈現的菜餚，在廚師的巧手之下，山藥、透抽等山珍海味變成了一絲又一絲幾可亂真的細麵，兼顧了視覺上的美觀與入口後的細緻質感。 攝影/張世平 帶你呷好料、趴趴走 台北遠東飯店ibuki日本...看更多
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