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周老師的美食教室搬家了: 51.夜市系列10：日式烤年糕 - yam天空部落
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日期：2025-05-17
日式年糕 約2斤材料： 水磨糯米粉…………400克水磨在來米粉………200克水&hel... ... 台式年糕或客家年糕全部以糯米製做，若放在烤架上烤會融化而從網孔裡流下去。日式年糕以粳米製做，或用糯米摻粳米或秈米，所以沒那麼軟 ......看更多
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