有關油脂過氧化價( POV )測定之敘述何者正確?(A) 測定油脂 ... - 學樂樂

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日期:2025-06-07
有關油脂過氧化價( POV )測定之敘述何者正確?(A) 測定油脂氧化的終產物(B) 低 氧化價者品質較高(C) 過氧化價是指每千克油脂中含有過氧化物的克當量數(D) 該 ......看更多