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原味雞蛋仔【經典香港街頭小食】 Hong Kong Style Egg Waffle - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
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日期：2024-04-24
新購回來之雞蛋仔模清洗必要乾淨後燒熱，然後按以上製法做出雞蛋仔。雞蛋仔取出後棄之不要，重複兩至三次直至雞蛋仔較易鬆離為止。 雪藏一小時後的雞蛋仔蛋漿較容易做出外脆內軟的雞蛋仔。 掌握好製作原味雞蛋仔的技巧後，可嘗試製作其口味 ......看更多
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