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梅子的作法有哪些？ - Yahoo!奇摩知識+
瀏覽：1307
日期：2025-07-16
... ，不知還有沒有較特殊，或不一樣的製作方式呢？在奇摩找了好久，找到的都是一些常見的作法 ... 一.話梅 [材料] 青梅 (7～8分熟) 2 公斤 粗鹽 1公斤 砂糖 2公升 甘草 30公克 [方法] 1. 以粗鹽揉搓青梅至稍微變軟。再將梅子與鹽倒入醃漬缸中 ......看更多
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