慵懶生活‧好好生活: Canoviano Taipei 植竹流義大利餐廳 - yam天空部落

慵懶生活‧好好生活: Canoviano Taipei 植竹流義大利餐廳 - yam天空部落

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日期:2024-05-29
於東京代官山擁有 Canoviano 餐廳 的植竹隆政,人稱自然派的義式料理巨匠,常以纖細見長的京野菜(京都野菜)為料理主軸並揉合橄欖油做出自然、清淡、細緻的菜肴。所以植竹隆政的菜嚴格說起來不能說是義大利菜,是一種結合使用橄欖油的西式日本 ......看更多