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樂。多。小婦人: 自製魚漿、魚丸、肉羹
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日期:2025-05-24
買了costco處理好的catfish(鯰魚),和小里肌,打算來作魚漿、魚丸和肉羹看看。 查了一堆資料,大家寫得不盡相同,就用了周老師的方法。 【材料】 魚:400g 太白粉:50g 冰水or冰塊:120g 糖:2大匙 鹽:1/4小匙...看更多