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甜點是另一個胃！(已遷址至痞客邦): 葛雷伯爵紅茶戚風蛋糕 - yam天空部落
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日期：2025-12-06
... 是款一茶香濃郁且層次豐富的茶葉，只可惜取得不易；後來我發現以 Twinings 的 Earl Grey(葛雷伯爵茶) 來製做戚風蛋糕 味道也非常棒，伯爵茶中的佛手柑油給予了紅茶戚風更深一層的風味，而且茶包製作上也更方便，不需要找研缽來磨碎茶葉，直接剪開 ......看更多
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