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日期:2025-07-06
洪連欉 副教授. 研究方向與計畫. 主要研究方向. 乳品加工、乳酸菌利用,發酵乳研發.
論著發表. 壹、學術期刊論文. 童育萩、洪連欉。2008。乳酸球菌和葡萄糖酸內酯 ......看更多