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日期：2025-07-09
中文名稱 豬頸肉 英文名稱 Pork Jowl 其他名稱 肉青、頰肉、槽頭肉、項圈 動物學名 Sus domestica 動物科屬 哺乳綱，偶蹄目，豬科 主要來源 豬面頰至下顎之間的肉。 #簡單介紹 豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉，其肥瘦混雜，看似肥膩，但脂肪含量不 ......看更多
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