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氨基葡萄糖 - 維基百科,自由的百科全書
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日期:2024-04-26
氨基葡萄糖(C6H13NO5)又稱葡萄糖胺、葡糖胺或氨基葡糖,是葡萄糖的一個羥基被氨基取代後的化合物。氨基葡萄糖是蛋白質或脂類糖基化反應中的重要前體。氨基葡萄糖衍生物N-乙醯氨基葡萄糖是甲殼素的單體,甲殼素廣泛存在於節肢動物的外骨骼以及 ......看更多