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水果酒釀造、米酒類製酒、啤酒釀造方法概述
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日期：2025-12-09
1.水果酒釀造 ： (1)水果酒基本釀造流程 / 葡萄酒的分類 (2)白、紅葡萄酒及高酸性水果釀造流程 (3)常用製酒添加物之功用 2.米酒類製酒： (1)民間傳統米酒醱酵過程簡介 / 米酒類釀造常用的微生物簡介 ......看更多
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