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江薏人 部落格 - 台灣大學食品科技研究所江文章教授的食品、保健、養生心得
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日期：2025-05-31
莊淑旂博士生於1920年11月26日。她是台北市迪化街「廣和堂藥鋪」的獨生女，逝於2015年2月4日，享年96歲。1938年她以薏仁和蘿蔔治癒臥床17年母親的病痛，開始數十年的薏仁臨床應用研究；1939年之後，她的父親和先生相繼因大腸癌與肺癌過世，從此她立志 ......看更多
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