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泡茶篇@ 茶藝筆記:: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2025-05-12
有人試喝「評鑑泡茶法」泡出來的茶湯：即審茶杯150cc放入3公克茶葉、沖入100度c
..... 所謂「冷泡茶」就是以冷水來沖泡茶葉，一般說來，茶湯不會苦澀，可說是顛覆傳統
的一種 .... 其實多慮了，因為第一泡茶沖出浮着的泡沫，不是雜質或農藥殘餘物，而是
「皂 ... 如果將自來水餘氯去除，用來泡茶也是不錯的，做法是：用大壺〔塑膠桶亦可〕盛
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