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漂亮酥煎仿多利魚(仿鲂魚) - 台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房
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日期：2024-05-28
2014年6月3日 - 是我不敢像一般大賣場或水產商大言不慚稱它為多利魚或鲂魚啦!它其實是越南人工養殖的淡水鯰魚Pangasius(巴沙魚或稱芒鯰)，不是真正的頂級多利魚(魴魚，John dory)。 ... 家常料理為拋磚引玉的分享，不敢叫食譜更不敢稱教學。...看更多
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