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炒空心菜~~為防止變黑~~且放久依然鮮豔法? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-07-15
小蘇打有用.但是吃多了對身體不好喔!! 炒空心菜加鹽和米酒都會變黑. 炒太久也會變黑!一般家庭用瓦斯爐大概30秒左右! 餐廳用炮爐20秒左右就要炒完了! 炒青菜不變黑的方法有2種 1.炒完就要馬上吃.這樣還沒變黑就吃完了(看不到=沒變黑)= ="...看更多
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