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烘焙用油脂種類@ 栗子奶油@幸福小小窩:: 痞客邦PIXNET ::

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日期:2024-05-10
烘焙油炸用油:油炸可使食品變得香、酥、脆,但油炸時溫度愈高,油脂容易變壞。所以油脂之要求特性必須有足夠之安定性、發煙點要高,且能耐炸,而且風味良好。...看更多