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151.必讀：烤箱和烤盤@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2025-11-29
烤箱的常用溫度大約是170℃~200℃，低於170℃可算低溫，高於200℃可算高溫。
烘焙的目的不 ... 食物在烤箱裡烘烤，需要分別來自上方和下方的火力。原則上，烤越
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