烤肉用鋁箔紙 肉熟再塗醬 | 生活醫藥 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

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日期:2025-10-17
(中央社記者龍瑞雲台北19日電)秋節燒烤往往將食材直接放在烤肉架上,醫師表示,致癌物會附著在食材,建議使用鋁箔紙隔開碳火,並在烤完塗醬。 國民健康署表示,烤肉常見食材中,包括牛肉、豬肉等紅肉肉品及如煙燻肉...看更多