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牛奶饅頭 DIY @ ☆★ 萍水相逢 ★☆ :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2024-04-17
牛奶饅頭 DIY 饅頭真的是越做越順了 ^^ 今天以中筋 300g、牛奶 150g、糖30g、泡打粉3g、酵母粉4g 做了中式發酵麵糰,做完基礎發酵後, 利用壓麵機反覆將空氣壓掉 壓完後的麵皮對折,再以擀麵桿擀平 將麵皮捲起來,記得壓實 分切成8份,準備發酵 經過30 ......看更多
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