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法國Sabarot－乾燥牛肝菌菇（特級）- PEKOE食品雜貨鋪 - 歐洲食品 (橄欖,鯷魚,沙丁魚,奶油.油漬蕃茄,花瓣醬 ...
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日期：2024-05-10
牛肝菌是一種常見於歐洲的珍貴菇類，肥厚多汁香氣飽滿，尤其以秋天為最盛產時節。乾燥型的則香氣更濃且保存容易。 用法上和乾香菇一樣，將之用清水泡發了，連汁帶菇都可以使用。除了可以用來拌炒義大利麵，或是和多量的新鮮菇類一起炒作為前 ......看更多
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