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生活醫館-青菜用水煮養分會流失？ - 常春月刊- 台視網站
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日期：2025-07-08
所以，汆燙和水煮不一樣，時間掌握好是關鍵，不要將燙青菜變成久煮青菜即可。 ...
微波：微波青菜也因高溫迅速加熱而得以保留養分，而且它是利用蔬菜本身的水分去
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