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生物體內梅納反應的化學與其抑制
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日期：2025-06-08
在人及動物體內的糖尿病併發症和一些老化疾病，均與梅納反應有關。這篇文章旨在回 ... 梅納反應是一系列複雜的在還原糖的羰基和蛋白質. 的胺基上之反應，其反應 ......看更多
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