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發芽黃豆的特性 - 鉅亨網【部落新世界Blog】
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日期:2024-05-16
發芽黃豆的特性 據報導,日本人認為黃豆經發芽(約 0.5cm )的發芽黃豆,擁有較易消化的營養效果,而採用發芽黃豆做為原料予以製取豆漿(豆奶 Soy milk )豆腐等等黃豆產品供用。經 嘉南藥理科技大學, 周政輝 教授研究,得悉發芽黃豆的嘌呤含量比未 ......看更多