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白酒 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2025-11-13
白酒 品種繁多，但都是用糧食釀造的 蒸餾酒 ，是世界七大 蒸餾酒 之一，這也是北方及川貴地區的中國人在酒桌上最常喝的酒，也是在傳統節日送人的禮品。 中國白酒的釀造首先要製 麴 ，即用熟糧食和菌種混合培養，製成麴後，再和糧食混合同時進行 ......看更多
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