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日期：2025-05-28
蛋白质的分子颗粒直径在0.1—0.001μm， 属于胶体範圍。 在蛋白质中加入无机盐（
如硫酸铵、硫酸钠、氯化钠等），會吸引大量水分子與這些無機鹽離子水合，於是 ......看更多
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