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福州特產的芋粿 - 百科問答
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日期：2025-11-28
福州特產的芋粿 芋粿，福州傳統風味小吃。以早米、白芋為主料，故名“芋粿”。做法是，將早米浸泡後磨漿，白芋刨成細絲，調和攪勻加花生、芝麻、鹽巴等配料上蒸籠蒸熟，切成小塊，下鍋油炸而成。皮呈金黃色，外酥香，內軟嫩，味美適口，多與 ......看更多
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