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生活中的五四三:食在竹北．原燒(原味才能突顯好肉質) - 樂多日誌
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日期：2025-05-12
我們這桌的服務小姐非常熱心的教我們如何燒烤才能吃到食物的原味喔！就是要秉持著「三八烤肉」原則，啥米是「三八烤肉」呢?!就是當肉片放置烤肉架時，上面的肉汁約八分滿時，立即翻面再烤八秒鐘，這塊肉就是八分熟的狀況，不建議常常翻面 ......看更多
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