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日期：2025-05-27
湯圓食譜-甜點食譜-冬至湯圓製作_冷水糯米糰VS燙麵粿脆糯米糰 詳細製作過程見下文。 優點. 簡易方便快速的糯米糰製成法。 糯米糰黏性較佳，包餡湯圓耐煮不易破裂。 缺點. 糯米糰黏性較差，包餡湯圓易破裂。 糯米糰製作較費工，粿脆與糯米糰揉合 ......看更多
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