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紅米營養價值高 - 太陽報
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日期：2024-04-25
白米的營養價值要比有色米遜色。紅米、糙米、黑米、野米要比白米含更多的纖維素、維他命B6 、鈣質、磷質及鋅。 白米經打磨後，米糠層及胚芽被去除，而有色米卻保留了米糠層及胚芽，所以保存了這些營養素。 紅米的纖維素最高，然後就是 ......看更多
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