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納豆 - 维基百科
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日期：2025-06-09
納豆是日本常見的傳統發酵食品，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理 ......看更多
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