細說客家(客家酸菜) | 哈喀文化美食blog

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日期:2025-07-07
說到這個酸菜,我可要好好推薦一下~雖然它的做法跟客家朴菜是一樣的(製作過程到醃漬至變黃後就可烹煮),但是吃起來的味道可是截然不同的唷!酸菜不像朴菜可以保存那麼久,而且大芥菜要掌的漂亮非得在冬天種植(超討厭這點滴,因為每逢寒流都是 ......看更多