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經濟部能源局--能源報導蓬勃的校園研發能量-電磁爐淺談
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日期：2025-05-25
電磁爐具（Induction Cooker）加熱原理主要是利用感應加熱（Induction Heating）
技術。其原理為利用不同頻率之交流電源產生交變磁場，而後因磁力線的切割於鍋具
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