氨基酸 - 維基百科,自由嘅百科全書

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日期:2024-05-27
氨基酸(粵拼:on1 gei1 syun1)(英文:Amino acid)係構成蛋白質嘅基本單位,生物體中總共有二十種噉多。氨基酸按照極性分成極性同非極性,而極性氨基酸又分成帶電同唔帶電兩種。極性氨基酸係親水嘅,而非極性氨基酸係疏水嘅。氨基酸係由胺基、羥基 ......看更多