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日期:2025-12-18
2005/6/4 脆皮泡芙(約32個) 泡芙材料:安佳奶油135g、水270g、中筋麵粉225g、泡打粉9g、全蛋(實重)300g(可依實際濃稠度增減) 脆皮材料:安佳奶油128g、糖粉107g、低筋麵粉150g 內餡:鮮奶900g、克寧姆粉243g、動物鮮奶油162g、蘭姆酒(或 ......看更多






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