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脆皮雞排的做法與材料 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-10-09
脆皮炸雞 材料A：雞胸4隻 米酒1小匙 鹽少許 大蒜末 七味粉1小匙 炸油適量 材料B：中筋粉200g.太白粉60g.泡打粉15g.味精2g.鹽2g.冰水300g.以上拌勻 再加一大匙的沙拉油混合拌均 做法： 1、將材料B混合調成糊狀，即為麵糊備用。...看更多
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