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臺東縣衛生局-食品營養--營養的功用及來源
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日期:2025-05-05
營養素分類 功用 食物來源 蛋白質 •維持人體生長發育,構成及修補細胞、組織之主要材料 • 調節生理機能 •供給熱能 奶類、肉類、蛋類、魚類、豆類及豆製品、內臟類、全榖類等。 脂肪 •供給熱能 •幫助脂溶性維生素的吸收與利用...看更多